「アカモクとアボカドの柚子こしょうドレッシング」レシピ・作り方
材料(2人分)
A
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柚子こしょう小さじ1
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醤油小さじ1
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酢大さじ2
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オリーブオイル大さじ1
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アカモク大さじ2
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アボカド1/2個
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トマト1個
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レモン汁または酢小さじ1
作り方
- ①トマトは薄いくし形に切る。
- ②アボカドは皮と種をとり、1～2cm角に切って、色止めにレモン汁または酢をかけておく。
- ③ Aを混ぜ合わせて、柚子こしょうドレッシングを作る。
- ④器に、アカモク、トマト、アボカドを盛りつけて、③のドレッシングをかける。
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三陸産のアカモクをそのままパックに！味付けしていませんので、お好みのタレで、ご飯やスープでお召し上がりください。ネバトロ×シャキシャキが楽しい食感で、お料理との相性も抜群です。
