「アカモクとささみのさっぱり丼」レシピ・作り方
材料(2人分)
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鶏肉ささみ2本
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カイワレ大根1/4パック
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大葉2枚
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みょうが1つ
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白米400g
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アカモク40g
A
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濃口醤油
大さじ2
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わさびお好みの量
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白いりごま小さじ1
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ごま油小さじ1
作り方
- ① 鶏肉ささみを料理酒を入れたお湯で茹で、冷めてから割く。
- ② ①とアカモク、Aを混ぜる。
- ③ ご飯の上に②をのせ、千切りにした大葉とみょうがをトッピング。
- ④ カイワレ大根を飾って出来上がり。
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三陸産のアカモクをそのままパックに！味付けしていませんので、お好みのタレで、ご飯やスープでお召し上がりください。ネバトロ×シャキシャキが楽しい食感で、お料理との相性も抜群です。
