「タコとネバトロ食材の冷製スパ」レシピ・作り方
材料(2人分)
A
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パスタ2人前
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アカモク適量
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めんつゆ10g
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ごま油少々
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ポン酢30g
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大根おろし少々
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糸唐辛子少々
作り方
- ① お湯を沸かしパスタを茹でる。
- ② その間にトマトは半分に切り、オクラは輪切りにする。
- ③ ごま油をしいたフライパンでAを炒め、めんつゆで味付けする。
- ④ 茹で上がったパスタは流水で熱を取る。
- ⑤ 冷やしたパスタに③をのせ、アカモクをかける。
- ⑥ ポン酢をまわしかけ、大根おろしをのせた上に糸唐辛子をのせる。
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三陸産のアカモクをそのままパックに!味付けしていませんので、お好みのタレで、ご飯やスープでお召し上がりください。ネバトロ×シャキシャキが楽しい食感で、お料理との相性も抜群です。