東北食べる通信 - 世なおしは、食なおし
「東北食べる通信 2018年1月号」にて、当社のアカモクが紹介されました。

東北食べる通信 - 世なおしは、食なおし

おさしみぎばさ 100g×10個入セット

三陸産のアカモクをそのままパックに！味付けしていませんので、お好みのタレで、ご飯やスープでお召し上がりください。ネバトロ×シャキシャキが楽しい食感で、お料理との相性も抜群です。

成長の具合を見ながら、漁師さんたちともコミュニケーションをとって収穫しています。外洋のぎばさは茎が太くて堅い。対して内湾のものは茎が細く、柔らかいのが特徴です。ぎばさは全国的に生息していますが、松島湾は有数の生息地。栄養価も高いですね。

東北の美味をお取り寄せ 朝食に食べたい栄養たっぷりの「ぎばさ」。秋田県を中心に昔から日常的に親しまれている「ぎばさ」（和名：アカモク）