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アカモクとささみのさっぱり丼

「アカモクとささみのさっぱり丼」
レシピ・作り方

材料(2人分)

鶏肉ささみ
2本
カイワレ大根
1/4パック
大葉
2枚
みょうが
1つ
白米
400g
アカモク
40g
A
濃口醤油
大さじ2
わさび
お好みの量
白いりごま
小さじ1
ごま油
小さじ1
料理酒
大さじ1

作り方

  • ①鶏肉ささみを料理酒を入れたお湯で茹で、冷めてから割く。
  • ② ①とアカモク、Aを混ぜる。
  • ③ご飯の上に②をのせ、千切りにした大葉とみょうがをトッピング。
  • ④カイワレ大根を飾って出来上がり。
このレシピで使われている商品はこちら
おさしみぎばさ
おさしみぎばさ 100g×10個入セット
三陸産のアカモクをそのままパックに!味付けしていませんので、お好みのタレで、ご飯やスープでお召し上がりください。ネバトロ×シャキシャキが楽しい食感で、お料理との相性も抜群です。

アカモクレシピ

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